Back جبن منمق Arabic Ανθότυρος Greek Anthotyros English Anthotiros Spanish אנתוטירוס HE Anthotyros ID Antótiros Portuguese Анфотирос Ukrainian
| Anthotiro | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Grecia
|
| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
L'anthotiro (in greco: Ανθότυρος) è un formaggio greco.[1]
È a pasta semidura fatto con latte di capra o pecora[2], bianchissimo e decisamente salato o anche del tutto sciapo, il che lo differenzia dall'italiano primosale.
- ^ (EN) Anthotyro, su Cheese.com. URL consultato il 2 maggio 2018.
- ^ Tipici formaggi greci, non c’è solo la feta, su zorbas.it. URL consultato il 2 maggio 2019.