Back استخلاص Arabic Ekstraksiya Azerbaijani Экстракцыя Byelorussian Екстракция Bulgarian Extracció (química) Catalan Estrazzione Corsican Ekstraktion Danish Extraktion (Trennverfahren) German Extraction (chemistry) English Extracción Spanish
Extrakce neboli vyluhování je metoda získávání látek z různých, většinou přírodních materiálů. Vyluhovávají se hlavně tuky, barviva a různé cenné přírodní složky. Pro extrakci je velice důležité rozpouštědlo, protože při extrakci přecházejí extrahované látky do jediné fáze - do fáze rozpouštědla, většinou kapalné. Extrakci lze provádět za tepla i za studena. Častěji za tepla nebo varu.