Back فاهيتا Arabic Фахіта Byelorussian Fajita Catalan Fajita German Fajita English Faĥitoj Esperanto Fajita Spanish Fajita Basque Fajita French Fajita Galician
Fajita (suom. [ˈfɑjitɑ] tai [fɑˈhitɑ])[1] on lämmin texmexateria, joka tarjoillaan vehnä- tai maissitortillan kanssa. Fajita täytetään esim. lihasuikaleilla, kasviksilla, taco- tai salsakastikkeilla, ranskankermalla, jalapenochileillä, juustoraasteella. Kun fajitaan käytetään naudanlihasta tehtyjä suikaleita, ne marinoidaan mausteisella marinadilla.[2]
- ↑ fajita. Kielitoimiston sanakirja. Helsinki: Kotimaisten kielten keskus, 2024.
- ↑ Jeni Eright, Eric Treuille: Le Cordon Bleu, s. 126. WSOY, 1999. ISBN 951-0-22803-6.