Back Mosterd Afrikaans Senabe AN صلصة الخردل Arabic مسترده ARZ Mostaza AST Semf BAR Гарчыца Byelorussian Mustardi BEW Горчица Bulgarian Mostassa (condiment) Catalan
Senf je proizvod dobiven mljevenjem sjemenki gorušice uz dodatak sirćeta, šećera i začina.
Blagi senfovi, od kojih su najpopularniji američki i dijon senf, proizvode se od cijelih neoljuštenih sjemenki gorušice, a jaki od sjemenki kojima se odstranjuje ljuska.[1]
- ^ "Arhivirana kopija". Arhivirano s originala, 16. 9. 2008. Pristupljeno 9. 1. 2009.CS1 održavanje: arhivirana kopija u naslovu (link)