Sultanina

Sultanina
Synonyme	Sultana, Sultaniye, Thomson Seedless – für weitere siehe Abschnitt Synonyme
Art	Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera)
Beerenfarbe	weiß
Verwendung	Weißweintraube Tafeltraube Rosinentraube
Herkunft	Türkei
VIVC-Nr.	12051
Liste von Rebsorten

Sultanina (häufig auch Sultana) ist eine Rebsorte mit weißen, kernlosen Beeren. Sie ist eine der wichtigsten Tafeltrauben und war 2015 die Rebsorte mit der weltweit drittgrößten Anbaufläche.^[1] Die Rebsorte dient hauptsächlich als Tafeltraube und zur Erzeugung von Rosinen. Weiter wird aus ihr ein neutraler Weißwein und Traubenmostkonzentrat hergestellt. Ihr Wein wird oft als Grundwein in der Destillation verwendet. Diese Sorte stammt vermutlich aus dem östlichen Mittelmeerraum oder dem südlichen Iran. Sie wird weltweit auf etwa 300.000 ha angebaut. Die wichtigsten Anbaugebiete sind die Türkei, die USA, insbesondere Kalifornien, der Iran, Griechenland, Chile, Australien, Syrien, Südafrika, China und der Irak.

In Kalifornien ist sie die Sorte mit der größten Anbaufläche und fast ausschließlich im Rosinenzentrum Central Valley zu finden. William Thompson hat die Rebsorte in Kalifornien eingeführt, daher heißt sie häufig auch Thompson Seedless.

Sultanina gedeiht sehr gut in warmen, trockenen Gegenden. Sie bildet hellgrüne, kleine, ovale, häufig kernlose Beeren aus. Während ihrer Blüte spricht sie gut auf das Pflanzenhormon Gibberellin an und bildet dann weniger, dafür aber größere Beeren aus.^[2]

Sultanina diente als Kreuzungspartner bei der roten und der weißen Sorte Carina, bei der auf Amerikanerreben basierenden Hybride Himrod und der in Australien gezüchteten Sorte Tulillah.

1. ↑ International Organisation of Vine and Wine (OIV): Main Varieties distribution in the world. In: OIV Focus 2017, S. 2
2. ↑ W. Siegfried / H. Jüstrich: Gibberellin-Versuche 2007 im Rebbau. In: Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau (SZOW), Wädenswil, Nr. 10, 2008, S. 4–7.