Methan, CH4; er en af de mest simple organiske forbindelser.
En organisk forbindelse eller et organisk stof er et medlem af en meget stor gruppe af kemiske forbindelser hvis molekyler alle indeholder kulstof. Navnet "organisk" er et historisk navn fra det 19. århundrede da man troede, at organiske forbindelser kun kunne laves i levendeorganismer med en særlig livskraft (vis vitalis).