Back Grondboontjie Afrikaans ኦቾሎኒ Amharic Arachis hypogaea AN فول سوداني Arabic فول سودانى ARZ Arachis hypogaea AST Pakan ATJ Arachis hypogaea Azerbaijani یئر بادامی AZB Kacang tanah BAN
| Arachis hypogaea | ||
|---|---|---|
 Arachis hypogaea en Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887. | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Fabales | |
| Familia: | Fabaceae | |
| Subfamilia: | Faboideae | |
| Tribu: | Aeschynomeneae | |
| Género: | Arachis | |
| Especie: |
Arachis hypogaea L., 1753 | |
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| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 571 kcal 2385 kJ | ||
| Carbohidratos | 21 g | |
|---|---|---|
| • Azúcares | 0 | |
| • Fibra alimentaria | 9 g | |
| Grasas | 48 g | |
| Proteínas | 25 g | |
| Agua | 4.26 g | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.6 mg (46%) | |
| Niacina (vit. B3) | 12.9 mg (86%) | |
| Ácido pantoténico (vit. B5) | 1.8 mg (36%) | |
| Vitamina B6 | 0.3 mg (23%) | |
| Vitamina C | 0 mg (0%) | |
| Calcio | 62 mg (6%) | |
| Hierro | 2 mg (16%) | |
| Magnesio | 184 mg (50%) | |
| Fósforo | 336 mg (48%) | |
| Potasio | 332 mg (7%) | |
| Zinc | 3.3 mg (33%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
| Fuente: [1] en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||
Arachis hypogaea, comúnmente conocida como maní, cacahuate, caguate o cacahuete, es una planta de la familia Fabaceae oriunda de los Andes. Se cultiva por sus semillas comestibles.[1]
- ↑ «El cacahuete: ¿fruto seco o legumbre?». La Vanguardia. Consultado el 30 de junio de 2018.