Pesca

Pescador con red en Srah Srang, Angkor, Camboya.
Pesca artesanal en la Isla de Margarita, Venezuela.
Pescadores en el río Saigón, Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam.
¡Y aún dicen que el pescado es caro! (1894), obra de Joaquín Sorolla, Museo del Prado.

La pesca se define como aquel oficio o arte[1]​ que se realiza para capturar peces. Puede realizarse en aguas continentales o marítimas. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo.

Según estadísticas de la FAO y sus cifras del año 2010 (publicadas en 2012), el número total de pescadores y piscicultores en el mundo se estima en 56,8 millones. La misma estadística indica que el 84 % de las personas empleadas en el sector pesquero se encuentran en Asia. Mientras que el crecimiento de la actividad pesquera de captura se ha detenido o incluso muestra una cierta tendencia a la disminución, se observa un aumento sostenido en la cantidad de personas ocupadas en la acuicultura.[2]

  1. «Pesca». 
  2. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Informe del Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2012, Roma, 2012. p. 46.

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