Back Espresso Afrikaans قهوة إسبريسو Arabic Café espreso AST Espresso Azerbaijani Эспрэса Byelorussian Еспресо Bulgarian Espresso BS Cafè exprés Catalan Espresso Czech Espresso Welsh
| Kafe espres | |
|---|---|
caffè (en)  | |
 | |
| Materialak | coffee bean (en) |
| Osagaiak | caffè crema (en) |
| Historia | |
| Jatorria | Italia eta Frantzia |
| Sorrera-data | 1884 |
Kafe espresa Italian sortutako kafea prestatzeko modu bat da. Bere izena edari hori lortzeko erabiltzen den kafegailu espresatik datorkio. Prestaketa azkarra eta zapore eta testura kontzentratuagoak ditu ezaugarri. Kafe espresoa egiteko, kafe birrinduan zehar ur beroa presio altu batean pasatzen da. Modu honetarako kafe kontzentratu bat lortzen da. Ura 90 ºC-tara eta presioa 9 atmosferetara 25-30 segundoz pasatzen da kafean zehar.