Causes | Nourriture ou trophallergène (d) |
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Médicament | Acide cromoglicique, epinephrine / lidocaine (d) et adrénaline |
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Spécialité | Immunologie |
CIM-10 | T78.0 |
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CIM-9 | V15.01-V15.05 |
OMIM | 147050 |
MedlinePlus | 000817 |
eMedicine | 135959 |
MeSH | D005512 |
L'allergie alimentaire est une allergie consécutive à l'ingestion de molécules alimentaires habituellement inoffensives.
Les manifestations allergiques sont :
L’allergie alimentaire ou hypersensibilité aux aliments se réfère aux réactions impliquant des mécanismes immunologiques. Elle doit se différencier des manifestations dues à des causes toxiques ou infectieuses.