Chasse

Pour les articles homonymes, voir Chasse (homonymie) et Cynégétique (homonymie).

Pour l’article ayant un titre homophone, voir Shas.

Cet article possède un paronyme, voir Châsse.

La chasse est la traque d'animaux dans le but de les capturer ou de les abattre pour les manger ou limiter leur population^[1]. Quand la chasse est soumise à une règlementation, la pratique de la chasse en dehors de son cadre légal est appelée braconnage. La « cynégétique » est l'art de la chasse.

Le « chasseur » est défini par le codex Alimentarius comme une personne qui participe à l'abattage du gibier et/ou à la saignée, à l'éviscération partielle et à l'habillage partiel sur le terrain des animaux abattus^[2].