| Clos-vougeot | |
 Le Clos de Vougeot et son château. | |
| Désignation(s) | Clos-vougeot |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | clos-de-vougeot |
| Type d'appellation(s) | AOC |
| Reconnue depuis | |
| Pays |  France
|
| Région parente | vignoble de Bourgogne |
| Sous-région(s) | vignoble de la côte de Nuits |
| Localisation | Côte-d'Or |
| Climat | tempéré océanique à tendance continentale |
| Sol | marne crayeuse, d'un brun roux, avec présence de graviers et cailloux, dans la partie haute du clos, et d'humus dans sa partie basse[1] |
| Superficie plantée | 49,86 hectares en 2008[2] |
| Nombre de domaines viticoles | environ 84 propriétaires |
| Cépages dominants | pinot noir |
| Vins produits | rouges |
| Production | 1 683 hl en moyenne, soit 223 839 bouteilles[3] |
| Rendement moyen à l'hectare | 35 à 49 hl/ha[4] |
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Un clos-de-vougeot, ou clos-vougeot[5], est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur le Clos de Vougeot à Vougeot, en Côte-d'Or. Il est classé parmi les grands crus de la côte de Nuits, en Bourgogne.
- Alexis Lichine, op. cité, p. 295.
- Un hectare = 10 000 m² = 24 ouvrées. Source pour la superficie : www.vins-bourgogne.fr.
- Un hectolitre (hl) = 100 litres = 133 bouteilles ; moyenne des récoltes sur cinq ans entre 2004 et 2008. Source pour le volume : www.vins-bourgogne.fr.
- Décret du 6 octobre 2009.
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.