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Pour les articles homonymes, voir cuticule (poil), cuticule (champignon), cuticule (botanique), cuticule (zoologie) et cuticule (arthropodes).
La cuticule (du latin cuticula « petite peau ») est la couche externe qui recouvre et protège les organes aériens des plantes terrestres, des champignons et les organes de certains animaux. Les divers types de cuticules ne sont pas homologues et diffèrent par leur origine, leur structure, leur fonction et leur composition chimique.