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Epvre est une graphie humaniste, désuète, pour saint Èvre, évêque de Toul au VIe siècle ;
Le nom Epvre peut également faire référence à :
- Saint-Epvre, commune de Moselle.
- la basilique Saint-Epvre, qui donne son nom à la place Saint-Epvre, au quartier Saint-Epvre et au gâteau Saint-Epvre, à Nancy ;