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Le kaki ou khaki est un nom de couleur qui désigne une teinte brun jaunâtre, associée à l'uniforme militaire depuis les premières années du XXe siècle. Comme pour la plupart des couleurs, le nom « kaki » ne correspond pas à une nuance précise. Si on ne souhaite pas évoquer l'usage militaire, une teinte identique peut se désigner avec un autre nom, comme caca d'oie, poil de chameau, mastic, selon le cas.
La mode du XXIe siècle appelle kaki toutes les couleurs qui rappellent une tenue de combat militaire, y compris le vert armée ou vert militaire ou vert olive, un vert foncé terne.