Oie

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Oie

Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Oie » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.

Anser anser.

Taxons concernés

parmi les genres suivant :

• Anser
• Branta
• Chen
• Cereopsis
• Plectropectus

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Oie (/wa/) est un nom vernaculaire ambigu en français. Les oies forment un groupe d'oiseaux appartenant à la famille des anatidés parmi laquelle on trouve aussi les cygnes et les canards. Le terme « oie » ne désigne pas spécifiquement les espèces du genre Anser, ni même les espèces de la sous-famille des Anserinae. Ainsi on qualifie volontiers les Anserinae, que ce soit les bernaches et les céréopses, d'oies mais aussi les ouettes regroupées au sein des Tadorninae. Ce sont des oiseaux aquatiques assez grands, apparentés aux canards (plus petits) et aux cygnes (plus grands). On distingue aussi les oies sauvages et les oies domestiques. Les oies cacardent.

La plupart des espèces d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord sont migratrices à l'état sauvage. Les différentes espèces d'oies sont principalement végétariennes, quelques espèces peuvent même nuire aux agriculteurs en pâturant leurs champs.

Les petits s'appellent des oisons. Le terme jars ne s'applique qu'aux mâles des oies domestiques.

Plusieurs espèces d'oies ont été domestiquées. L'Oie cendrée (Anser anser) est à l'origine des races européennes, mais en Asie l'Oie cygnoïde (Anser cygnoides) possède une histoire tout aussi longue. Les races d'oies domestiques sont donc issues de ces deux espèces indépendamment ou de leurs hybrides qui ne sont pas stériles.

Les oies sont connues pour leur tendance à être timides et méfiantes envers les humains. Pour apprivoiser efficacement une oie, il est recommandé de l'adopter à un âge précoce. En investissant du temps régulier dans son éducation et son soin, il est possible d'établir des liens progressivement plus étroits avec l'animal^[1]. Après quelques mois d'interaction positive, une oie en confiance peut être amenée à accepter la nourriture de la main, à se laisser caresser, à jouer dans l'eau en compagnie de l'humain, voire à être portée dans les bras.