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Un semencier a pour activité la sélection, la production et la distribution de semences pour leurs utilisateurs (essentiellement les agriculteurs et les professionnels des espaces verts[1]). Les entreprises de la filière semencière peuvent être de tailles très variables depuis des associations, des coopératives, des PME, jusqu’à des grands groupes internationaux.
Certaines travaillent sur un grand nombre d’espèces et fournissent les agriculteurs, d’autres sont spécialisés sur certaines espèces ou distribuent les semences aux jardiniers amateurs.
- La vente aux particuliers et jardiniers amateurs est, elle, essentiellement assurée par les jardineries et grandes surfaces de bricolage. Cf « Les acteurs de la filière semences et plants », fiche du Groupement national interprofessionnel des semences et plants