 penganan tradisional khas Jawa | |
| Asal | |
|---|---|
| Wilayah | Daerah Istimewa Yogyakarta Jawa Tengah Jawa Timur |
| Negara asal | Indonesia |
| Pembuat | Kabupaten Gunung Kidul |
| Keahlian memasak | masakan Indonesia  |
| Rincian | |
| Jenis | Bersantap |
| Bahan utama | singkong |
Gatot (gathot) adalah penganan kukus, dibuat dari gaplek yang disayat kecil-kecil memanjang kemudian direbus dan dicampur dengan gula, dimakan dengan parutan kelapa.[1]
Gatot merupakan penganan tradisional khas masyarakat Jawa yang populer di wilayah Jawa Tengah, Jawa Timur dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Penganan ini berasal dari Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.[2][3]
- ^ "Gatot". kbbi.kemdikbud.go.id. Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.
- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-12-22. Diakses tanggal 2016-01-03.
- ^ "Resep Gatot dari Singkong Kering, Jajan Tradisional Khas Gunung Kidul". kompas.com. Kompas Cyber Media.