El primer esment escrit Wandesbeke data del 1296.[2] Tal com per al riu Wandse a la vall del qual el nucli va créixer, l'etimologia del nom és incerta. Una primera teoria parla d'una arrel eslau que voldria dir serpent gras, una segon invoca un patronímic rierol d'en Wanto, una tercera, més probable explica el nom com wand (frontera), com que el riu fa de frontera entre els nuclis de Wandsbek i Eilbek. Segons Anke Meyer, aquesta darrera teoria és la més probable.[3][4]
↑Daniel Tilgner (redacció), «Wandsbek», Hamburg von Altona bis Zollenspiecker: Das Haspa-Handbuch für alle Stadtteile der Hansestadt, Hamburg, Hoffmann & Campe, 2002, pàgina 1062, ISBN 3-455-11333-8 (en català: Hamburg d'Altona cap a Zollenspiecker: el manual Haspa de tots els barris de la ciutat hanseàtica)
↑Horst Beckershaus, «Wandsbek», Die Namen der Hamburger Stadtteile, Hamburg, Editorial Ernst Kabel, 1998, pàgines 129-130, ISBN 3-8225-0471-8 (en català: Els noms dels barris d'Hamburg)