Kitskos

Voorbeelde van kitskos (van links na regs, bo na onder): Kaasburger, koeldrank, slaptjips, pizza, worsbroodjie, gebraaide hoender, "sub"-toebroodjie, en oliebolle.

Kitskos is 'n tipe massa-vervaardigde voedsel wat ontwerp is vir kommersiële herverkoop, met 'n sterk prioriteit op spoed van diens geplaas word. Kitskos is 'n kommersiële term, beperk tot voedsel wat in 'n restaurant of winkel verkoop word met bevrore, voorverhitte of voorafgekookte bestanddele en bedien in verpakking vir wegneemetes.

Kitskos is geskep as 'n kommersiële strategie om groot getalle besige pendelaars, reisigers en loonwerkers te akkommodeer. In 2018 was die kitskosbedryf wêreldwyd na raming $570 miljard werd.^[1]

Die vinnigste vorm van "kitskos" bestaan ​​uit voorafgekookte maaltye wat wagperiodes tot blote sekondes verminder. Ander kitskoswinkels, hoofsaaklik hamburger-afsetpunte soos McDonald's en Burger King, gebruik massavervaardigde, vooraf-voorbereide bestanddele (broodjies in sakke en speserye, gevriesde beesvleispasteitjies, groente wat vooraf gewas, vooraf in skywe gesny is, of beide, ens.) voor dit "tot bestelling" saam gestel is".

1. ↑ "Fast Food Industry Analysis 2018 – Cost & Trends". franchisehelp.com. Franchise Help. 2018. p. 1. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 16 Julie 2019. Besoek op 16 Julie 2019.