Glukoza

Glukoza
Općenito
Hemijski spojGlukoza
Druga imenaDekstroza
Molekularna formulaC6H12O6
CAS registarski broj50-99-7
Osobine1
Molarna masa180,16 g/mol
Agregatno stanječvrsto
Gustoća1,54 g/cm3
Tačka topljenja146 °C (D)
150 °C (L)
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Glukoza je jednostavni šećer, monosaharid, te je jedan od najvažnijih ugljikohidrata. Koristi se kao izvor energije kod životinja i biljaka. Glukoza je jedan od glavnih produkata fotosinteze i služi kao početna supstanca za respiraciju tj. disanje. Prirodni oblik, (D-glukoza), naziva se još i dekstroza, naročito u prehrambenoj industriji.

Haworth-ova projekcija Predstavljanje strukture glukoze(α-D-glukopiranoze)

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne