Back سكيري Arabic سكيرى ARZ Цукраміцэты Byelorussian Saccharomyces CEB Saccharomyces Danish Zuckerhefen German Σακχαρομύκητας Greek Saccharomyces English Saccharomyces Spanish Pärmkottseen Estonian
 Saccharomyces cerevisiae  | |
| Taxonomia | |
|---|---|
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Fungi |
| Fílum | Ascomycota |
| Classe | Saccharomycetes |
| Ordre | Saccharomycetales |
| Família | Saccharomycetaceae |
| Gènere | Saccharomyces Meyen |
| Tipus taxonòmic | Saccharomyces cerevisiae |
| Espècies | |
.svg){kind=icon}
Saccharomyces es un gènere de fongs de l'ordre dels sacaromicetals (Saccharomycetales)[1] que inclou diverses espècies diferents de llevat. La incapacitat per utilitzar nitrats i la capacitat de fermentar diversos carbohidrats són les característiques típiques dels Saccharomyces. Les seves colònies poden créixer i madurar en 3 dies i mostren un color groc fosc.
- ↑ Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146–6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web.