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Naturfarbstoffe sind organische Farbstoffe pflanzlichen oder tierischen Ursprungs. Umgangssprachlich werden mitunter auch natürlich vorkommende anorganische Pigmente als Naturfarbstoffe bezeichnet.[1]
- ↑ Eintrag zu Naturfarbstoffe. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 26. November 2018.