Silakkamarkkinat

Silakkamarkkinat on Helsingissä yleensä lokakuun alussa järjestettävä tapahtuma, jonka aikana Helsingin Eteläsatamaan saapuu runsaasti saaristolaisia myymään suoraan veneistään kalaa ja muita saaristolaistuotteita. Markkinat ovat alun perin 1700-luvulla olleet helsinkiläisille tärkeä tilaisuus ostaa suolasilakkaa talven varalle. Nykymuotoisessa tapahtumassa tarjonta on laajentunut, ja tarjolla on säilöttyjen kalatuotteiden lisäksi myös muita saaristolaishenkisiä ruokia. Tapahtuman on järjestänyt vuodesta 2019 alkaen Helsingin tapahtumasäätiö nimellä Stadin Silakkamarkkinat^[1]. Aiempia tapahtuman järjestäjiä ovat olleet mm. Helsingin tukkutori ja Espa ry. Silakkamarkkinoihin on kuulunut 1970-luvulta alkaen erilaista ohjelmaa kuten Silakkaraati, vanhalta nimeltään maustekalakilpailu.^[2] Nykymuotoisessa kilpailussa vuosittain vaihtuvista jäsenistä koostuva Silakkaraati maistelee kalastajien tuotteita kahdessa sarjassa, joita ovat Vuoden maustekala ja Silakkayllätys.^[3]

Silakkamarkkinoita järjestetään myös muualla Suomessa, esimerkiksi Turussa ja Raumalla.

1. ↑ Helsingin tapahtumasäätiö: Helsingin tapahtumasäätiö eventshelsinki.fi. Viitattu 6.11.2020.
2. ↑ Seitola, Leena, Niklander, Kristina & Grönros, Jarmo: Helsingin silakkamarkkinat, s. 104-105. Helsingin kaupunginkanslian tiedotustoimisto, 1996.
3. ↑ Stadin Silakkamarkkinat: Silakkaraati palkitsi vuoden parhaat silakkatuotteet silakkamarkkinat.fi. 2020.