Back লাহপেট Bengali/Bangla Laphet Czech Lahpet English Lahpet Spanish Lahpet French ラペソー Japanese Lahpet JV 라페 (음식) Korean Lahpet Portuguese ใบเมี่ยง Thai
| dodatek (sałatka) | |
 Miska z lahpet thonk w centrum i dodatkami w przegródkach | |
| Inne nazwy |
laphet |
|---|---|
| Rodzaj |
sałatka |
| Kuchnia | |
| Data i miejsce powstania |
starożytność |
| Obróbka żywności | |
| Odmiany | |
|
A-hlu lahpet, Lahpet thonk | |
| Składniki | |
|
liście herbaty | |
Lahpet (birm. လက်ဖက်, także: laphet[1]) – charakterystyczna dla kuchni birmańskiej sałatka z fermentowanych albo kiszonych liści herbaty. Birma jest jednym z nielicznych państw świata, gdzie herbatę spożywa się w formie posiłku (dodatku), a nie tylko pije[2].
- ↑ Birmańska sałatka z kapusty i imbiru [online], Jadłonomia · wegańskie przepisy nie tylko dla wegan [dostęp 2021-02-25] (pol.).
- ↑ Kuchnia birmańska – sfermentowane liście herbaty Lahpet [online], abcindochiny.pl [dostęp 2021-02-25] [zarchiwizowane z adresu 2021-02-27] (pol.).