Vitamien B12

Kobalamien
Chemie
Sistematiese naam	α-(5,6-dimetielbensimidasoliel) kobamiedsianied
Chemiese formule	C63H88CoN14O14P
Molêre massa	1355.37 g/mol
Voorkoms	Donkerrooi poeier
Oplosbaarheid	12 g/l in water; byna onoplosbaar in asetoon, eter en chloroform
CAS registernommer	68-19-9

Vitamien B₁₂, ook bekend as kobalamien, is 'n wateroplosbare vitamien en een van die agt B-vitamiene. Dit speel 'n belangrike rol in die normale funksionering van die brein en senuweestelsel, en ook in die vorming van bloed. Dit is gewoonlik betrokke by die metabolisme in elke sel van die menslike liggaam, veral wat DNS-sintese en -regulering, vetsuurbiosintese en energieproduksie betref.

Nie swamme, plante, óf diere is in staat om self vitamien B₁₂ te vervaardig nie. Slegs bakterieë en archaea besit die ensieme wat nodig is vir die sintese, hoewel baie kossoorte 'n natuurlike bron van B₁₂ is as gevolg van bakteriële simbiose. Die vitamien is die grootste en struktureel mees-ingewikkelde vitamien en kan in die nywerheid slegs geproduseer word deur bakteriële fermentasie-sintese.